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作家相片Dabby Lo

【「日本No.1 芝士蛋糕」登陸香港】 【陳庭欣品評,招牌原味VS香港限定抹茶味?】

被譽為「你一生中最難忘的芝士蛋糕 」— 「Mr. CHEESECAKE」首次登陸香港!

「Mr. CHEESECAKE」由法國米芝蓮三星的日本大廚田村浩二於 2018 年創立,透過累積多年的經驗和技能,讓他創造了一種新穎獨特的芝士蛋糕,結合了烤 製和生芝士蛋糕的特色,加上有三種食法,會隨著溫度改變其質地、味道和香氣。透過社交媒體上的帖子,它在日本變得 非常受歡迎,不但被譽為「日本No.1 芝士蛋糕」,更被視為「你一生中最難忘的芝士蛋糕 」,至今已累積銷量超過 100 萬件。

由於創辦人田村浩二一直有心將「Mr. CHEESECAKE」帶去全世界,近日終首次登陸香港,更特別炮製一款「香港限定:抹茶芝士蛋糕」的新口味,一眾星級食家及CHEESECAKE愛好者都急不及待品嘗。

身為芝士蛋糕控的港姐冠軍陳庭欣也專誠撐場,當日率先試食兩款口味︰「Mr. CHEESECAKE 原味軟心芝士蛋糕」和「Mr. CHEESECAKE 香港限定:抹茶芝士蛋糕」。

她大讚招牌原味︰「唔太甜,有檸檬酸味,好開胃。」至於抹茶口味,她回應︰「唔硬身、好有質感,食落唔苦,好似食雪糕咁。」兩者比較,各有特色,但她還是最愛招牌原味。

「Mr. CHEESECAKE」POPUP STORE在港設於 K11 Musea,限定開業時間為 3 月 2 日至 5 月 31 日,由開業至今,每日未到中午12點已火速售馨,相當搶手!愛好芝士蛋糕的你,不妨一試!

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